けやき 芋ようかん作り

秋ですね。

芸術の秋、食欲の秋。

さつまいもが美味しい季節になりました。

今年は芋ようかん作りに挑戦しました。

芋を潰して、なめらかにして冷やし固めたものにホイップクリームをトッピングしていきます。

クリームが意外と硬いのでお手伝いさせていただきました。

完成です。

羊羹がちょっと硬くて食べにくい方にはプリンを作ってみました。

秋の味覚を感じていただけたように思います。
次回はゆっくりと取り組んでいただけるようなおやつを企画したいと思います。