けやきユニットでパンケーキを焼きました。
今回はただのパンケーキではなく、スフレパンケーキです。
食べると口の中が
「ふわっ」
「しゅわっ」
とします。
生地は職員が頑張って準備しました。
「ふわっ」
「しゅわっ」
とさせるには、メレンゲが大切なのです。
早速焼いていきます。
型の中に流し込むのが意外と難しいのです。
「ひっくり返すじぇ。」
焼き上がりました！！
ジャムやクリームやマーガリン。
お好みのものを添えていただきます。
「いいね、美味しいよ」
少ない参加人数でしたが、皆さん楽しそうに焼いておられました。
出来立てを召し上がっていただき、やわらかい食感で食べやすかったのもあり好評でした。
今後も食べやすいお菓子を作っていきましょう！
