まずは利用者の方にあんを丸める作業から 手伝ってもらいました。 そこまではスムーズでしたが、焼き始めると、 はじめは職員がうまくいかず苦戦していると、 それを見ながらああでもない、 こうでもないから話は盛り上がり・・・ なんとかでき始めて盛り付…

厨房職員が桜餅の皮を焼き始めると、 リビングに香ばしい匂いが漂い、 なんともお腹の虫を刺激し始めました。見学されていた利用者の方々は、 厨房の職員と会話を交えながら焼き あがるのを待っておられました。 それと並行し、職員と利用者の方と協力して …