すみれユニットでハンバーグを作りました。
今回は豆腐ハンバーグ、大根おろしを添えて、です。
厨房から管理栄養士がお邪魔しております。
俵型に成形し、ホットプレートで焼き上げます。
その間に、ソース作り。
皆様には大根おろしを作っていただきました。
さて、そろそろ焼き上がりましたでしょうか。
良い焼き色がついています。
盛り付けをお願いしました。
ご家族にも成形と焼き上げをご協力いただきました。
慣れた手付きで、次々と焼き上げられていきます。
そして、完成～。
皆さん、美味しそうに召し上がっておられました。
